今日もははこ日和
2022.10.13 ははこサークル
【満席】11/16(水) 食育講座[自家製味噌作りWS]

~おかげ様で満席となりました~

 

 

こんにちは!

食育担当のマリです。

 

 

今年も、冬季恒例の
味噌作りWSの季節がやってきました!

 

 

私自身も毎年、味噌作りが大好きで
自分で作り始めてから15年以上になります。

 

 

その中でいつも感じるのは
味噌作りはとにかく楽しい!ということ。

 

 

仕込んだ後は特に何もすることはなく
ただ発酵を待つのみ。

 

 

それなのに、特に手をかけずとも
うま味いっぱいの味噌に仕上がるので
いつも、開封するときはわくわくします。

 

 

WSでは豆知識的歴史から初心者さん向け発酵メカニズムまで
味噌に関する座学の後、それぞれに味噌作りキットで
仕込んでいただきます。

 

※写真はイメージです 

 

発酵食品の中でも普段の食事作りで
使用頻度の高い調味料・味噌は
一度、ご自身で作るとハマる方も多いですよ。

 

 

ぜひ、離乳食やご家族の食事に
取り入れてもらいたいなと思います。

 

 

また、今まで味噌作りをしたことがある方も
使う大豆や塩、麹の量など、配合により
仕上がりに違いがあるので、楽しんでもらえると思います。

 

 

当日は検温の上、マスク着用でお越しください。
また、体調が悪い場合は無理せず、お申し出くださいね。

 

 

前日午前10時以降のキャンセルの場合は
キャンセル料(WS代と同額)が発生します。
その際はこちらで作ったものをお渡しさせていただきますので
後日、助産院へのお引き取りをお願いします。

 

 

お申込みは、下記のフォームよりお願いします。
11月16日(水)開催 自家製味噌作りWSお申込みはこちら(→☆)

 

 

※先着順となりますが、フォーム送信後、

順次、お返事をさせていただきます。

こちらからのお席確保のお知らせ送信のち、

お申込み完了となりますので、ご了承ください。

満席後は、キャンセル待ちでのご案内となります。

 

 

【自家製味噌作りWS】

~おかげ様で満席となりました~

◆日時:2022年11月16日(水) 10:30~12:00
※終了時間は前後することがあります

 

 

◆対象:1歳半までの赤ちゃんとママ
※ママおひとりでの参加も可能です。

 上のお子様ご同伴の場合は、お申し込み時にお知らせください。

 

 

◆費用:3500円
 (容器付、おひとり様につき約800gの味噌をお持ち帰りいただきます)

 

◆持ち物:筆記用具、エプロン、手拭きタオル、赤ちゃんに必要なおでかけセットなど
  ※ビニール手袋や持ち帰り容器はこちらでご用意します。

 

◆場所:ははこ助産院

 

◆定員7名

 

◆お申込みはこちらから

 

 

 

◆講師紹介
おだしと和食の食育料理教室
烏帽子 真理(プロフィール)