今日もははこ日和
2019.09.04 ははこサークル 最新情報
【募集】10 /2(水)食育ワークショップ「おだしのあれこれWS」

☆こちらのWSの受付開始は9月10日(火)午前10:00~となります。

 

こんにちは!
食育担当のマリです。

 

 

今年の夏も暑い日が多く
火を使うキッチンに立つのも辛いという方も
多かったのではないでしょうか。

 

 

私も夏場はなるべく短時間で
食事の支度を済ませたいなと
自家製のストックだしを活用したりしていました。

 

 

「ストックだしって何?」と思われるかもしれませんが
10月の食育ワークショップでは、おだしについての講座
(ちなみに、こちらもははこ助産院初登場の内容!)
【おだしのあれこれWS】をします。

 

 

おだしと一言で言っても
昆布や鰹節だけがおだしではありませんし
毎食、一から引かなくても大丈夫!

 

 

ストックだしを用意しておくだけで
離乳食から幼児食、大人ご飯まで
化学調味料を使わなくても短時間で
食事の準備ができます。

 

 

WSでは、昆布や鰹節、その他乾物類を使い、用途別に
タンブラーで作るストックだし『タンブラー出汁(©babybird)』の作り方
日々のお料理への展開の仕方、数種類のタンブラー出汁の飲み比べや
市販の顆粒だしの選び方や味比べなどをしたいと思っています。

 

 

なんとなくわかっているようで
もうちょっと知りたい!

 

 

そんなおだしのことを学びに
ぜひ、お越しください。

 

 

【食育WS・おだしのあれこれWS】

※受付開始 9月10日(火) 午前10:00~

 

 

◆日時:2019年10月2日(水) 10:00~12:00終了予定

 

◆対象:1歳半までの赤ちゃんとママ
※おひとりさまでの参加も可能です。お子様連れも大歓迎ですが、試飲などもありますので、安全上、お子様から目を離さないようご協力お願いします。

 

◆内容:数種類のタンブラー出汁の試飲と活用法、おだしについての座学 
     今回のWSは「作る!」よりも、「五感で学ぶ!」がメインになりますので
     調理などはございません。ぜひ、耳で聞いて、目で見て、匂いをかいで、
     舌で味わって体感してくださいね。

 

◆参加費:2500円

 

◆持ち物:筆記用具、飲み物や赤ちゃんに必要なおでかけセット

 

◆場所:ははこ助産院

 

◆定員10名

 

お申込み 
※先着お申込み順に、順次、お返事させていただきます。こちらから再度、連絡させていただき、お席の確認ができましたらお申込み完了となりますので、フォーム送信のみではお申込み完了ではないことご了承ください。定員になりましたら、キャンセル待ちでのご案内となります。

 

 

◆講師紹介
おだしと和食の食育料理教室 烏帽子 真理(プロフィールはこちら)